Овощи
|
Продукт
|
вода |
белки |
жиры |
углеводы |
ккал |
| Баклажаны |
91 |
0,6 |
0,1 |
5,5 |
24 |
| Брюква |
87,5
|
1,2
|
0.1 |
8,1
|
37
|
| Горошек зеленый |
80
|
5,0 |
0,2 |
13,3 |
72 |
| Кабачки |
93 |
0,6 |
0,3 |
5,7 |
27
|
| Капуста белокочанная |
90
|
1,8
|
-
|
5,4
|
28 |
| Капуста краснокочанная |
90 |
1,8 |
- |
6,1 |
31
|
| Капуста цветная |
90,9 |
2,5
|
- |
4,9 |
29 |
| Картофель |
76
|
2
|
0,1
|
19,7
|
83 |
| Лук зеленый (перо) |
92,5
|
1,3
|
-
|
4,3 |
22 |
| Лук порей |
87
|
3
|
-
|
7,3 |
40
|
| Лук репчатый |
86
|
1,7
|
- |
9,5 |
43
|
| Морковь красная |
88,5 |
1,3 |
0,1 |
7 |
33
|
| Огурцы грунтовые |
95 |
0,8
|
- |
3 |
15 |
| Огурцы парниковые |
96,5
|
0,7
|
-
|
1,8
|
10
|
| Перец зеленый сладкий |
92
|
1,3
|
- |
4,7 |
23
|
| Перец красный сладкий |
91
|
1,3 |
- |
5,7
|
27 |
| Петрушка (зелень) |
85 |
3,7 |
-
|
8,1
|
45
|
| Петрушка (корень) |
85
|
1,5
|
-
|
11
|
47
|
| Ревень (черешковый) |
94,5
|
0,7
|
-
|
2,9
|
16
|
| Редис |
93
|
1,2
|
-
|
4,1
|
20
|
| Редька |
88,6
|
1,9
|
-
|
7
|
34
|
| Репа |
90,5
|
1,5
|
-
|
5,9
|
28
|
| Салат |
95
|
1,5
|
-
|
2,2
|
14
|
| Свекла |
86,5
|
1,7
|
-
|
10,8
|
48
|
| Томаты (грунтовые) |
93,5
|
0,6
|
-
|
4,2
|
19
|
| Томаты (парниковые) |
94,6
|
0,6
|
-
|
2,9
|
14
|
| Зеленая фасоль |
90
|
4
|
-
|
4,3
|
32
|
| Хрен |
77
|
2,5
|
-
|
16,3
|
71
|
| Черемша |
89
|
2,4
|
-
|
6,5
|
34
|
| Чеснок |
70
|
6,5
|
-
|
21,2
|
106
|
| Шпинат |
91,2
|
2,9
|
-
|
2,3
|
21
|
| Щавель |
90
|
1,5
|
-
|
5,3
|
28
|
Грибы
|
Продукт
|
вода |
белки |
жиры |
углеводы |
ккал |
| Белые свежие |
89,9 |
3,2 |
0,7 |
1,6 |
25 |
| Белые сушеные |
13
|
27,6
|
6,8 |
10
|
209
|
| Подберезовики свежие |
91,6
|
2,3 |
0,9 |
3,7 |
31 |
| Подосиновики свежие |
91,1 |
3,3 |
0,5 |
3,4 |
31
|
| Сыроежи свежие |
83
|
1,7
|
0,3
|
1,4
|
17 |
|
